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如何吃到更干净的小龙虾,超声波清洗机帮您彻底解决问题

文章来源:科桥超声波  人气:232  发布时间:2018-10-09

一到夏天,小龙虾开始上市,成群的吃货们开始享受美味佳肴了,然而大家在享受的同时,殊不知打捞出来的小龙虾体内体外都不干净。腹部有大量泥沙,身上还有寄生虫,肺部有大量杂物。但是龙虾怎么清洗处理的呢?小编为大家推荐一个龙虾清洗处理的方法,怎样用超声波清洗机来清除这些有害物质,希望可以帮助大家!


传统的清洗小龙虾方法都是用刷子刷、用水冲洗,但是这样做费时费力费工,而且还洗不干净。随着社会的发展,人们生活水平的不断提高,尤其是对自身及家人健康的意识越来越强,一款纯物理清洗小龙虾的设备----超声波清洗机,已经逐渐走进了一些家庭及酒店、海鲜店。因超声波清洗机纯属物理清洗,它的清洗介质就是水,不添加任何清洗剂就可以清洗干净。


超声波清洗机是利用超声波的高频率,通过换能器转化为高频动能,然后作用于清洗槽中的液体介质,使液体产生空化作用,不断的形成无数个细微气泡,并迅速爆裂,产生冲击力冲击物件表面,使表面污垢脱离,从而达到清洗的效果。


首先大家要了解下,龙虾表面最脏的东西,就是腹部脚的地方,泥土裹着,所以一般清洗是洗不干净的


第一步:建议带上胶皮手套操作,在清洗机里面加上1/2容量的水,打开超声按钮,然后放入适量的小龙虾,量的多少根据超声波清洗机的容量添加。第一次清洗时间大概3-5分钟左右,然后关机排水。


第二步:加水1/2容量的水,打开超声开关开始清洗。第二次清洗时间大概1-5分钟,然后关机、排水。


第三步:还是加1/2容量的水,开机清洗3分钟,然后关机捞出小龙虾,清洗工作完成。


第四步:去除肠子,把龙虾清洗干净后,也要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子。要去除龙虾的肠子其实很简单,龙虾的尾巴有三部分,取中间那个尾巴左右摇动,慢慢的拽出来,肠子就跟着出来了。


第五步:剪虾头去内脏,虾的头部有个内脏,聚集很多没消耗掉的脏东西,这个是需要去除的。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子,不要直接剪断,然后就会看到一个黄色和黑色的,黑色是内脏,然后把内脏扣掉就可以了。


第六步:爆炒小龙虾,建议用葱姜蒜和花椒、香叶一起爆炒,再加入一些黄酒,这样可以杀菌去腥味,因为是河鲜,所以一定要彻底煮熟才能吃。


上面给大家介绍了小龙虾的清洗和制作方法,那么超声波清洗机去哪里找,哪里的产品和价格最合适?小编为大家推荐一家专业生产销售的制造厂家:东莞市科桥超声波设备有限公司生产制造的KQ系列超声波清洗机。


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